Bienvenue sur mon blog,
Fan de soupe et de cuisine, j’ai décidé de me lancer dans la rédaction de ce blog. Une bonne soupe, j’adore, c’est facile, rapide et permet une multitude de possibilités. En plus, elle ne demande pas trop de technique. C’est une bonne façon de commencer à apprendre à cuisiner ou de familiariser les jeunes enfants avec les légumes. On fait le plein de vitamines.
J’espère vous donner encore plus d’idées pour créer vos propres recettes de soupe.
Ma devise: la créativité
Il y a toujours moyen de refaire une recette d’une autre façon, ne fusse qu’en changeant certaines bases. Une des bases d’une soupe est un bon bouillon. Mais on peut utiliser plusieurs choses pour un bouillon, ça peut être l’eau de cuisson d’un céleri rave, l’eau de cuisson de pâtes. Cela donnera un autre parfum ou une autre consistance à votre soupe.
Vous avez des questions, un projet, un commentaire, n’hésitez pas à me contacter.
Géraldine